Mentaiken

그릇을 채운 짙은 색의 육수를 보면 염도가 강하지 않을까 생각하기 쉽지만, Mentaiken의 소유 라멘은 간장의 깔끔한 뒷맛과 향미를 살리면서도 보기보다 산뜻한 목 넘김을 자랑한다. 스트레이트 중세면에 얇게 썬 차슈와 송송 썬 대파가 넉넉히 어우러져 부담 없이 젓가락이 이어진다.

소유 라멘과 더불어 많은 이들이 찾는 메뉴는 생강의 풍미를 또렷하게 살린 생강 라멘이다. 피어오르는 생강의 상쾌한 자극미가 육수의 감칠맛과 겹쳐지며 속을 은은하게 데워 준다. 칼칼한 맛을 즐기는 이들을 위해 매운맛 생강 라멘이나 마라 라멘 같은 선택지도 마련되어 있다.

면 요리와 함께 자주 주문하는 메뉴로는 고소하면서도 간간하게 볶아낸 야키메시(볶음밥)를 꼽을 수 있다. 라멘에 작은 크기의 야키메시를 곁들인 세트나 교자, 맥주를 조합하면 든든하게 배를 채우는 점심 식사로는 물론 차분한 저녁 반주 자리에도 잘 어울린다.

오미야역과 가라스마역 사이에 위치한 가게 내부는 카운터석을 중심으로 테이블석도 갖추어 혼자서도 편하게 들르기 좋은 분위기다. 점심부터 밤까지 쉬는 시간 없이 영업하며 포장과 배달도 이용할 수 있어, 교토 산책 도중이나 일상적인 식사 등 일정에 맞춰 부담 없이 즐길 수 있다.